グルメ

エンタメ

【一杯酒場】神奈川・横浜「横浜飲み比べ横丁」

300種の酒が時間無制限で飲み放題 利き酒師の銘酒チョイスで飲み過ぎ注意入場料のみで時間無制限飲み放題という、呑兵衛にとって夢のような酒のテーマパーク「横浜飲み比べ横丁」が、昨年末に横浜駅徒歩2分のビル9階にオープンした。都内を中心に展開す…

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【一杯酒場】東京・蒲田「うなぎ家」

うなぎ串焼からナポリタンまで「蒲田価格」を象徴する立ち飲み味と価格、両方にうるさい地元民が重視する「蒲田価格」を象徴するような「うなぎ家」は、立派なうなぎの串焼きをなんと1本300円で出す店。大将が「仕事帰りの人たちに、ポケットマネーで美味…

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【一杯酒場】神奈川・天王町「かんぱいやShφuten(かんぱいや しょうてん)」

ホッピー式サワーに煮大根の串揚げ… オリジナリティ溢れる逸品が病みつきに!ひときわ目を引く赤と黄色の提灯を潜ると、店内はどこか懐かしさを感じる昭和の東京下町ムード。壁に貼られたポスターやメニューからは、アルコールへのこだわりもうかがえる。好…

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【一杯酒場】大阪・天満「天満酒蔵」

大瓶ビールも名物「きずし」もうまくて激安 午前11時からにぎわう商店街の王道店天神橋筋商店街の通称・天五エリアに位置する「天満酒蔵」は、まさに大衆酒場の王道をいく店だ。のれんをくぐると長いカウンター席が奥へと続き、午前11時から通な飲み客で…

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【一杯酒場】東京・一之江「大衆酒場 カネス」

三代目女将が定位置でしっかりと守る数えきれぬ酔客に愛され続けた酒場遺産この時代に、こんな空間が残っていること自体が奇跡と思えるような店。広い日本の中にあっても数少ない、そんな「酒場遺産」のひとつが、一之江の「カネス」であることは間違いない。…

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おせち料理に飽きたら……肉料理の名店「肉山」のカレーを通販で手に入れる!

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正月三が日も終わり、自宅や帰省先などでのんびり過ごした人も多いのでは。そして、正月といえばおせち料理。黒豆、栗きんとん、煮しめ、伊達巻など、おせちの定番料理を、年に一度の楽しみとして堪能したと思います。でも、さすがに何日も続くと飽きてきます…

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【一杯酒場】東京・鮫洲「飯田屋酒店」

膨大な手作りメニューにランチまで 角打ちの枠を飛び越えた憩いのオアシス創業は昭和7年という歴史ある酒屋が営む角打ち。もとはごく一般的な簡易テーブルで飲むスタイルだったそうだが、人気のあまり売り場にまであふれる客のため、20年前に店の奥を広い…

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【一杯酒場】大阪・東梅田「よしたろう」

何度でも通いたいムードある隠れ居酒屋 24時間煮込んだ褐色の肉豆腐が食欲を刺激コの字カウンターと4席のテーブル席で構成されるコンパクトな店内では、おさえめの照明と古い調度品が落ち着いたムードを醸し出している。名物は見た目からして徹底的に味が…

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【一杯酒場】神奈川・藤沢「はるもき」

藤沢唯一の生ホッピーと生演奏に興奮 店主の趣味が生んだ新感覚立ち飲みオーダーごとに支払うキャッシュオンデリバリーは、立ち飲みで馴染みのスタイル。しかしここはひと味違う。フードもアルコールもすべて券売機で購入するのだ。「券売機は優秀なアルバイ…

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【一杯酒場】東京・東十条「たぬき」

名物・串カツやインパクトメニューに大満足 撮り鉄たちの集まる線路沿いの名酒場東十条駅北口すぐの大衆酒場「たぬき」は、いくら時間があってもキリがないほど語りどころの多い名店だ。「ボリュームと他店にないアイデアでお客様に驚きを!」をモットーに日…

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特集

2018年、デキる大人の正月はプロによる豪華「おせち料理」で迎えるのがトレンド!

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大人の男たるもの、日本の古き良き時代の伝統にはこだわりたい。しかも、ただ固執するのではなく、革新的な視点も加えたい。それこそが現代においてのダンディズム!では、今何をやるべきか。年末年始は日本の伝統行事が盛りだくさんだが、これを利用しない手…

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【一杯酒場】大阪・梅田「スタンド ミルクホール」

石垣島の泡盛を使ったオリジナルカクテルを沖縄のおばあに教わった家庭料理とともに居酒屋のひしめく大阪駅第1ビルの中にあり、モダンな雰囲気がひときわ目をひくのがこの店。大阪市内に4店舗の老舗バーを展開するマスターが、立ち飲み店ではなかなか味わう…

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【一杯酒場】神奈川・国道「立ち飲みコーナー としまや(豊嶋屋酒店)」

古き良き昭和を引継ぐ正統派角打ちで“500べろ”も夢ではない昼下がりを京浜工業地帯として発展を遂げた鶴見を支える本町通り商店街に、地元民から愛され続ける角打ちがある。昭和8年に現在の店主の父親が創業し、商法の改正や戦争による変転を経て、「豊…

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日本ではいまだけ!一風堂の期間限定・裏メニュー“黒玉”を食べる裏技とは?

スターバックスやマクドナルドなど、最近は飲食店の“裏メニュー”が人気だ。ラーメンにだって、裏メニューを提供する店はいくつかある。でも、その多くはトッピングの量やスープの濃さなどを調整したメニューだったりする。ところが、一風堂の裏メニューは、…

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