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社会

あん肝、いくらが認知症予防になる?米国で興味深い報告が!

65歳以上の3人に1人が認知症とその予備軍と言われている(2015年1月、厚生労働省発表)。その予防として、あん肝やいくらに注目が集まっているという。江田クリニック・江田正院長が解説する。「いろいろな原因で脳の細胞が死んでしまったり、働きが…

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