マイタケ

エンタメ
Posted on 2023年12月25日 05:58

「まいたけバーガー」も大当たりする「ドムドムバーガー」風前の灯からの「復活」

ハンバーガーチェーン「ドムドムバーガー」が12月19日から発売開始した期間限定メニュー「今夜はまいたけバーガー」がネット上で大きな話題となり、売上も好調だという。同チェーンは店舗数が激減したことで一時は「絶滅か」などと囁かれたが、最近では若…

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社会
Posted on 2018年11月23日 09:55

キノコは煮ても焼いても究極の万能食（2）なめこを洗いすぎないこと

キノコの老舗問屋「バイオコスモ」（神奈川県伊勢原市）の露木啓氏も、えのきの効用を絶賛する。「えのきに含まれている食物繊維は不溶性が多く、キノコキトサンもあるため、腸内の老廃物を吸着して便として排出させる効果が高いんです。つまりダイエット効果…

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