牛丼チェーン「すき家」などの外食事業を手掛けるゼンショーホールディングスの創業者、小川賢太郎会長が４月６日、心筋梗塞のため死去した。牛丼以外にも、うどんの「なか卯」やハンバーガーの「ロッテリア」など多くの飲食チェーンを買収したことで知られる...
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社会
2026年04月07日 16:30
社会
2026年02月23日 09:00
ハンバーガー業界で地殻変動だ。ゼンショーホールディングス傘下で半世紀以上の歴史を持つロッテリアが、３月末で国内全店の営業を終了。社名を「バーガー・ワン」へと改め、店舗ブランドを「ゼッテリア」に統一する。1972年創業の名門が看板を下ろす決断...
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2026年01月25日 09:00
1972年に東京・日本橋で産声を上げた「ロッテリア」は「日本人好みの味」を追求し、1977年に誕生した「エビバーガー」が一世を風靡した。しかし、ハンバーガー界の絶対王者である「マクドナルド」、さらに高品質路線の「モスバーガー」との狭間で長年...
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