日本人の大好物「鰻丼」を発明、考案した人物を知っているだろうか。大久保今助だ。宝暦７年（1757年）、常陸の国久慈郡亀作村（現・茨城県常陸太田市亀作町）の農民・文蔵の子として生まれた今助は、江戸に出て商人となり、大成功を収めた。その後、財政...
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社会
2026年08月09日 09:45
エンタメ
2026年07月24日 21:30
７月26日の土用丑の日を目前に控えた７月23日から、期間限定メニュー「鰻丼と夏野菜の天盛りセット」（2079円）を販売しているのは、天丼専門店「天丼 はま田」だ。多くの飲食チェーンがうなぎメニューを投入しているが、天ぷらと一緒に味わえる贅沢...
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2026年02月08日 08:00
老舗鰻店の半額で1.5倍の量という破格のコストパフォーマンス。2022年９月、横浜に１号店をオープンすると、瞬く間に全国展開を果たし、2025年10月時点で国内380店舗超という驚異的な成長を遂げたのが「鰻の成瀬」だ。ところがこの急成長の陰...
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