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廃棄業者・加工業者“ゴミ食品”戦慄の流通網を暴く（3）知らぬ間にゴミ食品を口にしている

他の弁当店との価格競争に敗れ、閉店に追い込まれた東北地方の元弁当店経営者は、「弁当業界は恐ろしいところだ」と言って、こう続ける。「廃棄されたか廃棄寸前の食材がなければ、弁当なんか作れっこない。オカズを何種類も入れて300円以下で売れるのは、…

カテゴリー: 社会 | タグ: ダイコー, 若松魚類, 週刊アサヒ芸能 2016年 2/11号, 食品, 食品問題 |

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食品ゴミの再食品化は、食品業界で「あって当たり前、ないのが不思議」と言われてきた。その一部が明るみに出たのが、今回の廃棄食品横流し事件である。カレーチェーン「CoCo壱番屋」を展開する「壱番屋」（愛知県一宮市）が、冷凍ビーフカツ4万枚（5.…

カテゴリー: 社会 | タグ: みのりフーズ, ダイコー, 廃鶏, 週刊アサヒ芸能 2016年 2/11号, 食品, 鶏卵 |