もう真夏の外出は、根性で乗り切る時代ではないらしい。気象庁は今年、最高気温40度以上の日を「酷暑日」と新たに決めた。猛暑日を超える暑さが日常化したことで、服そのものが冷却機器になる流れも加速している。これまでのファン付きウェアは「現場作業用...
記事全文を読む→社会
2023年02月20日 09:58
サバ缶消えて「タンパク質危機」で浮上する「昆虫食」の現実世界
2023年02月20日 09:58
地球温暖化の影響なのか、不漁によってサバ缶が一時的に消えるという。
サバ缶は安くて栄養価が高い。酒のつまみにもなる優秀なアイテムとして重宝されている。もしこれが消えてしまったら…。日本フードアナリスト協会の横井裕之会長は、こう話す。
「洋食レストランや日本料理店でも、サバ缶を使った料理を出しているところはあります。そういったお店の方々は、サバ缶も値段が高くなるのかと嘆いているでしょう。でも、サバ缶がなくなったら、イワシ缶やアジを使った料理を考案すればいい。イワシの大量死もニュースになりましたが、イワシはまだ大量に捕れていますから。こうした件で言えることですが、これからは昆虫食や植物由来のプラントベースミートが主流になる可能性が高まりました」
人類には「2030年タンパク質危機」問題も横たわる。肉だけでなく、魚も消えてしまったら、どうなるか。2030年まで、あと7年。あっという間だ。サバ缶騒ぎもいいが、近い将来に備え、今から昆虫食に慣れておくべきか。
SPECIAL
アサ芸チョイス
アサ芸チョイス
スポーツ
2026年06月24日 07:15
ドジャース・大谷翔平の第二子誕生をめぐって、フェミニストを名乗る女性たちがSNS上で「多産DVだ」「年子出産は女性虐待だ」と騒いでいる。大谷夫妻は昨年４月20日に第一子誕生を報告、この６月20日に第二子誕生をアナウンスした。これら誹謗中傷コ...
記事全文を読む→スポーツ
2026年06月24日 11:30
一発出たら同点。３-７と４点をリードされて迎えた７回裏、二死満塁の場面。この日いちばんの勝負どころで、広島・新井貴浩監督がベンチから送り出した代打は捕手・石原貴規だった。結果は空振り三振。最大の山場でなぜ、より長打を見込める打者を送り込まな...
記事全文を読む→スポーツ
2026年06月24日 13:30
これはトレードのショーケースなのだろうか。そう思ってしまったのは、阪神タイガースの梅野隆太郎捕手が２軍から再昇格し、６月23日のヤクルト戦に即スタメン出場して攻守に高い能力を見せつけたことだ。１-０とリードした５回に二塁打を放ってチャンスメ...
記事全文を読む→
