【相談】物価が上がる一方で給料は上がらず、節約のために自炊を始めました。よく使う食材が「もやし」。何といっても値段の安さが魅力です。野菜炒めのカサ増しに使ったりしていますが、もう少しレパートリーを増やしたいです。料理の達人の弘兼先生は、もや...
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筆者は冬から春先にかけてのスキー旅行をはじめとして、マイカーによる個人的な国内旅行を無上の趣味としてきた。そんな筆者が長年にわたって秘かに不満を募らせてきたのは、「1泊2食付き」をスタンダードとする旅行業界の「悪弊」だった。中でも辟易とさせ...
記事全文を読む→亭主関白で知られる太川陽介がその「暴君ぶり」を晒したのは、自身のYouTubeチャンネルでのことだ。カレーライス専門チェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」が大好きだという太川は、自慢の鳥料理を作って披露し、新たなトッピングとして採用してもら...
記事全文を読む→2月11日は名将・野村克也監督の命日である。巨人の宮崎キャンプにおいて、大勢が野村氏の名言を引用して、円陣の声出しを担当。楽天から移籍した田中将大からは苦笑気味に「もうちょっとうまく料理してくれよ…」とツッコミが入った。YouTubeチャン...
記事全文を読む→芸能界最強の美男美女夫婦といえば、必ず名前が挙がる女優Kと歌手・タレントのD夫婦に、不穏な空気が漂っているという。「Kは、まだ小さい子供2人のママですが、産後の仕事復帰は早かったんです。実家のサポートもありますが、基本的に家事、育児は自分で...
記事全文を読む→【相談】カニ鍋、カニシャブ、カニ雑炊‥‥カニ料理が大好物です。しかし、当然ながら高価なので、食べるのに躊躇してしまいます。この冬は奮発してチャレンジしたいと思いますが、弘兼先生はカニ料理をお好きですか?オススメベスト5を教えてください。(5...
記事全文を読む→1月14日放送の「家事ヤロウ!!!」(テレビ朝日系)は、「黒柳徹子の人生ベストテンレシピ」第2弾だった。前回同様、本企画の主役である黒柳徹子と、50年来のお付き合いという平野レミをゲストに迎えてのもの。「人生ベストテンなのに第2弾があるの?...
記事全文を読む→アサ芸読者の皆さん、こんにちは。女優の遠山景織子です。とても寒い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?私は無類の激辛好きなので、いつも体と口の中がヒーヒー、ポカポカする毎日を過ごしています(笑)。いきなりひと言いわせていただくと、もっと...
記事全文を読む→大谷翔平と真美子夫人のNBAデートが話題だ。大谷夫妻は、八村塁が所属するレイカーズ対トレイルブレイザーズの一戦を観戦。互いに顔を寄せ合いスマホをのぞいたり、笑顔で見つめ合ったり、仲睦まじい様子をレイカーズの公式SNSが公開した。「元バスケッ...
記事全文を読む→天下人になった織田信長は、その食事は決して絢爛豪華なものではなかったといわれる。なにしろ、味音痴だったのだ。そんな武将にも「専属料理人」がいた。坪内石斎という人物だ。永禄11年(1568年)、信長は上洛の際、かねてより捕虜にしていた石斎に料...
記事全文を読む→アサ芸読者の皆さん、こんにちは!宮前真樹です。立冬を過ぎ、ようやく冬支度も始まる時期となりましたね。夏日が長かったこともあって、急激に食欲が増したなぁ~、なんて方も多いのでは?そこで今回は私の専門分野でもある「食」についてのお話です。アイド...
記事全文を読む→【相談】京都で三代続く懐石料理店を続けています。今は息子夫婦に代を譲り、息子が料理、嫁が女将を担当しています。私共は隠居をし、経営には口を出さないつもりですが、うちは代々比較的安価な食事を提供し、おかげで多くの常連様にも恵まれました。しかし...
記事全文を読む→大谷の活躍でつい目立たなくなってしまうが、カブスの鈴木誠也(30)も2年連続20本塁打を記録。日本人右打者では初の快挙だ。「あの井口資仁や城島健司でも届かなかった数字です。4月に右ワキを痛めて戦線離脱しながらも5月中旬に復帰して、コンスタン...
記事全文を読む→〈食中毒とかなればギャグですよ〉そんな怒りをXで発信したのは、奈良県のラーメン店「麺屋NOROMA」の高岡利光代表だ。「麺屋NOROMA」は10月2日から14日まで、同店の人気メニューである鶏そばを、回転寿司チェーン「スシロー」とコラボして...
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