【キケン！中国産】「段ボール肉まん」「下水油」では飽き足らない「遺体ホルマリン漬け白菜」日本への流通は「確認中」という恐怖

2026年08月26日 11:30

　発端となったのは、８月22日に中国のSNSに投稿された一本の動画だった。河北省の出荷業者をとらえたその映像には、収穫したばかりの白菜をなにやら怪しげな液体にジャブジャブ浸した後、トラックに積み込む生々しい光景が記録されていた。
　業者は液体に漬けることで「鮮度が２、３日保てる」と悪びれることもなく語っているが、実はこの液体の正体は、医学現場で遺体などの防腐保存（ホルマリン漬け）に使われる劇薬「ホルムアルデヒド」だったことが判明。中国国内がパニックに陥っている。

　食品衛生に詳しいジャーナリストが強い口調で言う。
「当然のことですが、ホルムアルデヒドは強い毒性や発ガン性が指摘されており、口に入れていいものではありません。しかし一部業者の中には、中国本土を長距離輸送する中、腐敗をごまかし少しでも見た目を良くしたいとばかりに、人体への害などお構いなし、という輩が少なくないようです」
　いくらなんでも野菜をホルムアルデヒドに付け込むとは、狂気の沙汰としか思えない。

　中国では過去にも、段ボールを細切りにして肉に混ぜた「段ボール肉」や、下水から回収した油を精製して使った「地溝油」など、食品衛生無視の数々の「前科」が判明しているが、今回の動画で「新鮮に見せるためなら劇薬も辞さない」という倫理観の欠如が改めて白日の下に晒されることになった。

「絶対に買わない」店頭に山積みされて大量廃棄

　衝撃の動画拡散により、さすがに当局もごまかし通せなかったのか、共産党機関紙の「人民日報」が、このニュースを大々的に報道。上海市民の間では「中国産の白菜は絶対に買わない」という不信感が大爆発し、店頭では山積みの白菜が大量廃棄される事態に発展した。
　毒白菜パニックは隣の韓国にも飛び火し、国民食であるキムチの原料を中国からの輸入に頼る飲食店や市民の間から、驚愕と拒絶の声が上がっている。

　むろん、キムチの消費量が右肩上がりの日本も同様だ。にもかかわらず、「ホルムアルデヒドは食品に使っていいものではない。普通では考えられないので、それを対象にしていない」と呑気に構えていた厚労省。
　生鮮白菜はNGにせよ、外食チェーンの鍋料理や、スーパーのカット野菜、さらにはキムチの材料として形を変え、日本人の食卓に入っている可能性は否定できないだろう。

　大騒動に発展した今、ようやく「日本に入ってきていないか確認中」だとする厚労省だが、日本の食品業界は中国の「ダンボール肉」「下水油」に続く「ホルマリン漬け白菜」の行方に戦々恐々としている。

（灯倫太郎）

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