「親子丼」や「はいからうどん」などでおなじみの和風チェーン「なか卯」だが、実は海鮮系メニュー、とりわけまぐろ丼に定評があることをご存知だろうか。そのなか卯が、8月6日から「天然南まぐろ丼」(並盛990円=税込・一店舗で価格は異なり、442店...
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世はまさに「海鮮丼ブーム」である。テレビのグルメ番組の食レポでも、タレントにバカのひとつ覚えよろしく、ボキャ貧丸出しの「ウマイ!」を連発させ、これでもかと言わんばかりに煽り続けている。しかし、である。海辺での暮らしが長い筆者に言わせれば、海...
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