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記事全文を読む→これ意外じゃね?「日本3大焼肉タウン」長野県飯田市・沖縄県石垣市・北海道北見市が「焼肉店が突出して多い」聖地になったワケ
全国におよそ1万8000軒があるといわれる焼肉店。日本人なら誰もが好きな寿司やラーメン、カレーと並ぶ国民食のひとつだ。東京・上野や大阪・鶴橋は数多くの焼肉店が集まるエリアとして知られるが、人口ベースで焼肉店が多い地域を調べてみると、意外な場所が上位に来ることがわかった。
南信州畜産物ブランド推進協議会が2021年に発表したデータよると、人口1万人あたりの焼肉店が多い自治体ベスト5は、以下の通りだった。
1位:長野県飯田市(5.26店)
2位:沖縄県石垣市(5.02店)
3位:北海道北見市(4.80店)
4位:北海道滝川市(4.01店)
5位:高知県宿毛市(3.96店)
これらは全国平均(約1.5店)と比べても突出して多いが、焼肉の聖地と言われてもピンと来ない人は多いはずだ。
1位の飯田市は「南信州牛」というブランド牛のほか、サフォーク種という羊肉の産地。北海道のように、ジンギスカンやラムしゃぶが名物料理となっている。2位の石垣島にも全国的に有名な「石垣牛」、北見市にも「北見牛」というブランド牛が存在する。
滝川市は羊肉を漬け込んで味付けしたジンギスカン発祥の街で、札幌や首都圏にも進出する人気店「松尾ジンギスカン」の本店がある。宿毛市は港町だが、鉄板の上で大量の野菜と肉を炒める「天下茶屋」の焼肉定食が地元のソウルフードに。130キロ以上離れた高知市や県外から食べに訪れる人が、あとを絶たないという。
「いずれも地方なので、都市部にある焼肉店に比べると、価格的にもリーズナブル。特に北見市内では、市内の焼肉店で500円から1000円分もお得に食べられる『ミートクーポン』(2500円)を地元ホテルで販売しており、旅行客や出張客に重宝されています」(飲食業界誌編集者)
焼肉好きにはタマらないサービスなのである。
(滝川与一)
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