焼き芋の車が街を走り、冬の訪れを告げる。この焼き芋には知られざるすごい健康効果があった！焼いても、蒸しても、煮ても炒めてもおいしいサツマイモ。メキシコ原産ともいわれ、我が国には1614年頃薩摩に伝わったと記録にはある。サツマイモが一躍世に知...
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社会
2019年01月04日 09:58
社会
2018年07月19日 05:55
たびたびブームになってきた納豆が再び脚光を浴びている。見逃せないのはその効用の数々。大腸ガンから心筋梗塞、果ては脳血栓まで「万病に効く」最高の健康食なのである。中には「ニオイやネバネバが苦手」の人もいるだろうが、その対策もバッチリ。夏の5大...
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2018年06月12日 17:55
こうした規則正しい食生活には、「体内時計」をリセットする効果もある。「本来、人間は朝目覚めて夜眠くなる、いわゆる『体内時計』の機能が備わっていますが、これが1日25時間周期で、地球の自転周期である1日24時間とそもそもズレがあります。そこに...
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2017年12月01日 09:58
11月14日は世界糖尿病デーだった。日本では成人の4人に1人といわれる糖尿病だが、その予防にあの野菜が効く！「糖尿病はインスリン作用が十分でないため、高血糖の状態になる代謝疾患です。血糖値が高い状態は、血管を傷つけ、長い時間をかけて血管をボ...
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2015年01月18日 09:59
「野菜中心の食事にしましょう」。ダイエットや生活習慣病の予防では必ず言われることだ。確かに野菜には各種のビタミンや食物繊維が含まれ、低カロリーで体にとてもよい。しかし三大栄養素の一つ、タンパク質の量が少ないのである。タンパク質は筋肉や皮膚を...
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2015年01月04日 09:59
お正月も過ぎた今日この頃、男女の次のイベントは「バレンタインデー」だ。早くも今年のトレンドチェックに精を出している人も多いのでは？昨今は本命、義理、友チョコ、自分へのご褒美用など、女性のチョコレート購入個数は平均10個以上がザラ。スイーツ業...
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