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美食と酒の悦楽探究(食楽web)
キノコ
エンタメ
「王座戦」初防衛に王手をかけた「鬼神・藤井聡太」の勝利の方程式は「パイナップル・キノコ抜き・室温20度」
いくら漫画でも、こんな展開は描けない。将棋の第72期王座戦５番勝負第２局が９月18日、名古屋市の名古屋マリオットアソシアホテルで行われ、午前９時の対局開始からわずか30分で76手まで進む「AI超速将棋」を藤井聡太七冠が制して２連勝。王座戦初…
芸能
星名美津紀「70％ぐらいキノコでできてます（笑）」／テリー伊藤対談（4）
テリー投資って言うと、最近は株をやる人が多いけど、不動産投資がいいの？星名私、心配性なので不動産は「土地神話」かなと思うんです。株の変動は難しく、世界情勢を先取りした考えやテクニックが必要だと思っています。ただ不動産は地震とか来たら怖いです…
社会
【仰天生物ミステリー】世界のゴミ問題を解決する「プラスチックや発泡スチロールを食べるキノコ・微生物」
プラスチックは20世紀最大の発明といわれるが、その手軽さもあり、この70年ほどでその数は200倍近くに増加。近年、海洋に流出するプラスチックごみは世界で800万トンもあるという。各国がこぞってゴミ処理問題に知恵を絞っていることは、よく知られ…
芸能
奈月セナ、「Gバスト」魅せ“斬新”収穫＆実食動画に「黒魔術！？」の声出たワケ
グラドルでタレントの奈月セナは、スリーサイズがB88・W58・H89と理想的な体型で、バストはGカップ。キネマ旬報社が主催する「グラビア・オブ・ザ・イヤー2018」で3位に選出されると、同「2019」では優秀賞を獲得した。リリースしたイメー…
芸能
芦田愛菜、「おっきい」「太い」発言に視聴者が敏感反応！滲み出始めた“色香”
女優の芦田愛菜が、6月11日放送の「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」（テレビ朝日系）に出演。視聴者を大いに沸かせたという。この日の放送では、激ウマの“きのこ”を知り尽くす姉妹が登場。姉妹から「一番高い4000円のシメジは？」の3択…
芸能
伊藤英明、久々の連ドラ主演決定でやっぱりイジられた過去の“あの大騒動”
俳優の伊藤英明が来年1月スタートの連続ドラマ「病室で念仏を唱えないでください」（TBS系）に主演することが明らかとなった。伊藤のTBSドラマ主演は「孤独の賭け～愛しき人よ～」以来、実に12年ぶりとなるが、ネット上では伊藤が過去に起こしたアノ…
芸能
驚きの声続々！石田ゆり子が「ナマでイケる」と明かしたものとは？
奇跡のアラフィフと呼ばれる女優の石田ゆり子があるモノをナマでもイケると紹介し、驚きの声が上がっている。石田が2月5日のインスタグラムで、あえてナマのほうがいいと明かしたものは「マッシュルーム」。ヨーロッパでよく食べられている食用のキノコだ。…
社会
キノコは煮ても焼いても究極の万能食（3）しじみの7倍も効果あり！
さて、酒飲みにぴったりなキノコはなんと、しめじだった。昔から「香りマツタケ、味しめじ」のことわざがあるが、正確には、ほんしめじ。マツタケ同様に養殖はできないので、あるいはそれ以上に高価なキノコだ。スーパーなどで売られているのはまったく別物の…
社会
キノコは煮ても焼いても究極の万能食（2）なめこを洗いすぎないこと
キノコの老舗問屋「バイオコスモ」（神奈川県伊勢原市）の露木啓氏も、えのきの効用を絶賛する。「えのきに含まれている食物繊維は不溶性が多く、キノコキトサンもあるため、腸内の老廃物を吸着して便として排出させる効果が高いんです。つまりダイエット効果…
社会
キノコは煮ても焼いても究極の万能食（1）乾燥させると成分が30倍に！
抗ガン剤の原料に使われたり、究極のダイエット食ともてはやされたり、これまでもキノコは人気食材だった。気温の低下する今が“シーズン”となるが、はたしてキノコを食すると、どんな健康効果が得られるのか。正しい知識を授けておきたい。何も、高価なマツ…
