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2025/4/28発売 - ■600円(税込)
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美食と酒の悦楽探究(食楽web)
シジミ
特集
アラフォー男性の健康トラブルが増えている！？“人生100年時代”を生き抜く3つのヒントとは？
“貧乏暇なし”とはよくいったもので、来る日も来る日も働きづめでストレスはたまる一方だ。暴飲暴食で食生活は乱れ、疲れがなかなかとれないばかりか、眠りは浅く熟睡もできない。こんな毎日だから朝から体がダルいし、集中力や判断力が鈍って仕事ではミスば…
社会
キノコは煮ても焼いても究極の万能食（3）しじみの7倍も効果あり！
さて、酒飲みにぴったりなキノコはなんと、しめじだった。昔から「香りマツタケ、味しめじ」のことわざがあるが、正確には、ほんしめじ。マツタケ同様に養殖はできないので、あるいはそれ以上に高価なキノコだ。スーパーなどで売られているのはまったく別物の…
社会
シジミ、ニンニクの過剰摂取で男性の肺ガンリスクが上昇する！？
体に良いとみんなが思っているシジミやニンニク。実はこれらに含まれているビタミンの摂り方によっては恐ろしい結果を引き起こすと言うのだ。ビタミンはラテン語で、Vita（生命）に必要なアミン（アミノ酸）の意味を持つ。ブリタニカ国際大百科事典によれ…
特集
仕事終わりにとりあえずビール！ 毎日飲み過ぎのあなたに
外回りの営業マンにとっては汗ダクダクの夏、こんな季節は仕事帰りのビールが最高ですよね。とはいえ飲み過ぎには要注意。翌日の重～い二日酔いで「仕事にならない‥‥」なんて経験、あなたにもあるのでは？ そこで「二日酔いがひどい時の対応策」について、…
