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美食と酒の悦楽探究(食楽web)
ホルモン
スポーツ
ドジャース・大谷翔平はなぜ「６月に最高潮」なのか科学的分析！メラトニン分泌とホルモンの秘密
なぜ大谷翔平は毎年６月になると、調子が上がるのか。メジャー通算500打点にあと１、200本塁打まであと３本に迫った６月最終戦は無安打に終わったものの、月間12本塁打、24打点をマーク。日本人選手として最多となる通算５度目の月間MVP受賞が有…
エンタメ
甘辛煮込みホルモン(大)を食べてロイヤルスタンドへ/日本全国「旅打ち」行脚～飯塚オート(上)
11月下旬は競輪、ボートの公営ギャンブルにとって、1年の大一番の出場メンバーが決まるレースが、男女とも小倉と三国でモロ被りした。男子はGI小倉競輪祭、ボートはSGチャンレンジカップ、女子は競輪は今年から始まったGI女子王座戦、ボートはGⅡレ…
エンタメ
【一杯酒場】東京・品川「居酒屋 みかさ」
食肉市場から仕入れる新鮮ホルモンをスタミナ満点のオリジナル絶品料理に高層ビルが建ち並ぶ品川駅港南口の目の前。そこだけ時代から取り残されたように、周囲の景色と対照的な雰囲気を残す一画が存在する。“品川の奇跡”ともいえる、港南口の飲み屋街。人が…
エンタメ
【一杯酒場】神奈川・新丸子「THE やきとん 小国」
低温ボイルのレバーやホホ肉が旨味の新境地 炭火焼の新鮮レア部位も全串100円！東急東横線新丸子駅近くにあるやきとん酒場。朝挽き国産豚のみを使用した「炭焼きホルモン」は、チレやパイなど豚ホルモンを専門とする店ならではの希少部位も豊富。入荷によ…
カテゴリー: エンタメ
タグ: THE やきとん 小国, グルメ, ホルモン, 一杯酒場, 週刊アサヒ芸能 2019年 6/27号
エンタメ
【一杯酒場】神奈川・京急川崎「街角おさやん」
お通しだけで飲みすぎ注意報！！ 本格炭火焼き牛串を2種のタレで串焼きといえば、鶏や豚、ホルモンが定番だが、ここ「街角おさやん」は牛串の専門店。隣接するホルモン焼肉店「おさやん！ 京急川崎本店」の姉妹店だけに、良質な牛肉を炭火で丁寧に焼き上げ…
エンタメ
【一杯酒場】神奈川・大船「大船ホルモン」
高鮮度のホルモンと獣肉を炭火で！大船を代表するホルモン料理専門店「大ホル」の愛称で親しまれ続けて11年。元和食の料理人が手掛ける、新鮮で良質なホルモン料理を味わえるホルモン専門店。店内で丁寧に下処理されたホルモンは一切臭味がなく、大ぶりサイ…
エンタメ
【一杯酒場】兵庫・神戸「中畑商店」
「1本50円」の焼きたてホルモン串はニンニク風味のタレで食欲倍増のうまさJR神戸駅から南へ徒歩10分。ハーバーランド近辺の雰囲気とは打って変わって、昔ながらの町並みが広がるエリアがある。その一角にある「中畑商店」は、牛の肺を使ったホルモン串…
