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2014年01月31日 09:52
喰らえ！ワイルド飯「徳萬殿」
2014年01月31日 09:52
チャーハン（大盛り） 800円
60年もの間愛され続ける爆盛りチャーハン
神田神保町にお店を構えて60年、親子三代にわたり、学生やサラリーマンの胃袋を満たし続ける「徳萬殿〈トクマンデン〉」。そのお店の人気メニューが、ご飯3合はある大盛りチャーハンだ。厨房から出てきた瞬間に目を奪われる特大サイズ！ そそり立つ米の山は「芸術的」のひと言。この量で、価格はなんと800円である。
頂点にはグリーンピースと細かく刻まれた特製チャーシューが乗せられ、黄金色の卵がやさしくお米を包み込む。塩とコショウのシンプルな味付けだが、チャーハン全体にチャーシューのエキスが染みわたっており、どこから食べても肉の旨味が口の中で乱舞する。
これぞチャーハンといわんばかりのパラパラとしたお米は、脂っこくなくさっぱりとした味わいで、これだけの量でも最後の一粒までおいしく食べられる。
お客に愛されるためには「自分のスタイルを変えないこと」とは主人の言葉。長年、多くの人から支えられてきた爆盛りチャーハンを平らげろ！
徳萬殿
住所：東京都千代田区神田神保町1-5 電話：03-3291-1205 営業日：11:30～15:00、17:00～22:00（月～金）、11:30～15:00（土） 休業日：日・祝日 その他のオススメ：肉ヤサイ炒め定食 750円、ウーシャンロー 850円（ランチ時の価格）
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