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Posted on 2014年02月21日 09:52

喰らえ！ワイルド飯「武蔵野うどんうちたて家」

2014年02月21日 09:52

ピリ辛つくね汁うどん（特盛） 950円

噛んで楽しむ絶品うどんクセになる極太ちぢれ麺

　東京・南池袋で12年間にわたり、若者やサラリーマンの胃袋を虜にしてきた「武蔵野うどんうちたて家」。自慢の極太ちぢれ麺は弾力性バツグンで、コシの強さは日本一。ムチムチの噛みごたえある麺を一度味わえば、誰もが病みつきだ。麺は店内で手打ちされているため、打ちたての小麦の風味を楽しめる。

　味の決め手となるつけ汁は、3種類のかつおぶしをブレンド。関東風の醤油ベースの香りが食欲をそそり、思わず生唾ゴクリ。このつけ汁と相性がよいのがピリ辛つくねだ。創業時から続く人気メニューで、つくねに辛味噌が練り込まれ、アクセントを加える。コクのある辛さと麺のほのかな甘味が絶妙に絡み合い、噛めば噛むほど旨味が広がる。

　特盛（600グラム）でも十分満足できる量だが、腹一杯ガッツきたいという方は、1キロ盛り（1150円）もあるのでご安心あれ。

　歯ごたえと小麦の旨味をとことん味わいたけりゃ、「うちたて家」へ突撃！

武蔵野うどんうちたて家

住所：東京都豊島区南池袋3-13-17　電話：03-3980-3361　営業時間：11:00～21:00　休業日：年中無休　その他のオススメ：もりうどん（普通盛） 490円、肉汁うどん（普通盛） 750円

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