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Posted on 2025年08月14日 16:00

【潜入実食】松のや新作「たっぷりトマトのハヤシライス」は夏の救世主！ロースかつ＆たっぷり牛肉の豪華共演に食欲が爆発した

2025年08月14日 16:00

　とんかつ専門店・松のやが、8月13日より「たっぷりトマトのハヤシライス」を発売した。トマトの爽やかな酸味と、コク深いハヤシソースが絶妙に絡み合う“夏仕様のごちそう”として注目されている。

　松屋フーズならではのやわらかな牛肉と玉ねぎをベースにしたトマトハヤシは、シンプルなノーマル版に加え、ロースかつのせ、ささみかつのせ、さらには一部店舗限定でオムレツのせも登場。今回は「たっぷりトマトのロースかつハヤシライス」（990円＝税込）を実食してみた。

　トマトでほんのり赤みがかったハヤシソースは鮮やかで、見ただけで食欲を刺激する。ご飯にたっぷりとかけてひと口食べれば、フレッシュな酸味が前面に広がり、デミグラスの濃厚な甘みとほのかな苦味が後を追う。牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、カットトマトと具沢山で、特に牛肉は“牛めし並盛”級のボリュームだ。

　揚げたてのロースかつは、外はサクサク、中はしっとりジューシー。豚肉の旨みと脂の甘みがハヤシソースと融合し、意外にもすっきりとした後味に。トマトの酸味が全体を軽やかにまとめ、暑い日でもペロリと食べられる。

　牛肉とロースかつのW主役でボリューム満点ながら、食後感は重すぎず爽やか。夏バテ気味でもしっかりエネルギー補給できる一皿だ。ただし、松屋・松のや併設店やPA店舗、沖縄では販売されていないため、訪れる前に取り扱い状況を要チェック。

（小林洋三）

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