連れ合いの従姉Ａさんが小脳と大脳の出血で倒れたのは、昨年３月のことだ。帰宅途中に体調が悪くなったので、必死の思いで自力で救急車を呼び、一命を取り留めることができたが、一時は生命の危機が迫る事態だった。お見舞いに行こうと思っていたのだが、コロ...
記事全文を読む→エンタメ
2023年08月06日 05:58
山形名物「和と中」融合の変わり種が味わえる東京の「駅そば」
2023年08月06日 05:58
ラーメン(中華そば)の世帯当たりの年間支出額(外食)が全国1位になった山形市。山形は意外にもラーメン大国で、冷やしラーメンやとりもつラーメン、赤湯ラーメンなど多くのご当地ラーメンが愛されている。
少し変わった麺もあり、その1つが「鳥中華」だ。フードライターによると、
「天童市のそば店が発祥とされる麺で、そばの汁に使う和風だしにラーメンの中華麺を入れた変わり種です。麺の上には鶏肉と天かす、のり、ナルトが乗せられ、トッピングも和と中が融合しているのが特徴。カップ麺にもなるほど人気のラーメンです」
そんな変わったラーメンを東京でも食べられる。提供しているのはラーメン店ではなく「駅そば」だ。
「京王線の高幡不動駅と明大前駅の構内で営業している『高幡そば』です。山形の鳥中華とほぼ同じで、ラーメンともそばとも違う独自の味が楽しめます。もちろん、同店の人気メニューになっています」(前出・フードライター)
ラーメン大国・山形の味を東京で味わえるのはありがたい。
SPECIAL
アサ芸チョイス
アサ芸チョイス
社会
2026年01月14日 07:30
昨年あたりから平成レトロブームを追い風に、空前の「シール」ブームが続いている。かつては子供向け文具の定番だったシールだが、今や「大人が本気で集めるコレクターズアイテム」として存在感を放つ。1980年代から90年代を思わせる配色やモチーフ、ぷ...
記事全文を読む→社会
2026年01月19日 07:30
鉄道などの公共交通機関で通勤する人が、乗車の際に使っている定期券。きっぷを毎回買うよりは当然ながらお得になっているのだが、合法的にもっと安く購入する方法があるのをご存じだろうか。それが「分割定期券」だ。これはＡ駅からＣ駅の通勤区間の定期券を...
記事全文を読む→社会
2026年01月22日 07:30
今年も確定申告の季節がやってきた。「面倒だけど、去年と同じやり方で済ませればいい」と考える人は少なくないだろう。しかし、令和７年分（2025年分）の確定申告は、従来の感覚では対応しきれないものになっている。昨年からの税制の見直しにより、内容...
記事全文を読む→
