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2026年11月01日 10:01
値上げラッシュも怖くない「コスパ最強めし」10選（2）鉄板での調理がおいしさの肝
2026年11月01日 10:01
低価格で量が多ければ満足度が上がるとはかぎらない。“安かろう、マズかろう”では、財布は助かっても満足感は得られない。そこで、見た目の豪華さとおいしさという2点から重盛氏が推すのが、てんやの「てんやの上天丼」。
「何といっても、ドンブリからはみ出さんばかりの海老天が2本も入っていることが高評価。それだけで幸福を感じるから不思議なものです」
テーブルにドンブリが運ばれてくると、どうしても海老天に目がいってしまうが、レンコン、カボチャ、インゲンの天ぷらも盛られ、上天丼らしい華やかさを添えている。
「しかも天ぷらは、注文を受けてから揚げるため、どれもサクッとした食感が楽しめる。テイクアウトやスーパーのお惣菜では、なかなかこうはいきません。ぜひ、店舗で揚げたてを食べてみてください」
いざ、口に運んでみると、天ぷらには大満足。ただ、ご飯はやや少なめに感じた。ガッツリ派なら、プラス100円で大盛りにするのもよさそうだ。
牛丼チェーンながら、鉄板で焼き上げた肉を楽しめる松屋からは「カルビ焼肉定食」が選ばれた。
「松屋は店内に鉄板が設置されていて、注文を受けてから1人分ずつ肉を焼いてくれます。やはり、焼肉は焼きたてが一番。冷めて脂が固まった肉など、食べられたものじゃありませんからね。コロナ禍の頃、焼肉のテイクアウトがはやらなかったのは、それが理由でしょう」
実際、注文してみると、店員が冷蔵庫から肉を取り出し、鉄板で焼き始めた。その分、提供まで約5分かかるが、カルビは香ばしく焼き上がり、見た目からも食欲をそそる。ジューシーで脂のコクがある一方、ネギ入りの大根おろしを絡めれば後味はさっぱり。肉と大根おろしの相性を楽しみながら、あっという間に完食した。
ご飯とみそ汁に加え、ボリュームのある野菜サラダもついて890円。肉だけでなく、野菜もしっかり取れるのがうれしい。
「カルビは煙がたくさん出るので、家ではなかなか調理しにくいもの。そういう意味でも、松屋で食べるのがオススメです」
松屋からは、もう1品「牛めしランチセット」が選ばれた。午前11時から午後3時までのランチ限定メニューで、生卵付きなら550円だ。
「牛めしのバリエーションが豊富なのがいいところです。ランチセットの『キムチ牛めし』（650円）や『鬼おろしポン酢牛めし』（650円）など、全部で6種類。サイドメニューの生卵を生野菜に変更（プラス50円）することもできますし、その日の気分に合わせて選べるのが魅力です」
値上げが続く中、こうした選択肢の多さも、松屋のランチが頼りになる理由の1つだ。
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