日本酒

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【一杯酒場】大阪・梅田「奴」

ずらりと惣菜並ぶガード下の憩い場 ふっくら「あら煮」は日本酒にピッタリJR大阪駅や阪急・阪神大阪梅田駅からほど近いガード下の飲食店街「新梅田食道街」は、今年で開業70周年を迎える。細い通路に100店舗以上もの様々なジャンルの飲食店が並ぶこの…

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【一杯酒場】東京・四ツ谷「スタンディングルーム鈴傳(すずでん)」

老舗酒屋の自家製「白菜漬け」と「肉じゃが」レア酒燗機でつける燗酒と絶品ハーモニー夜、四谷あたりで酒を飲むことになったならば、午後5時オープンのこの店で、ちょっと一杯「ひとり0次会」をやらないと、損をした気分になる。そのくらい気軽に寄れて、そ…

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【一杯酒場】東京・中野「日本酒バル 中野 青二才」

新しい酒との出会いはココ!イルミネーション輝く小粋な横丁、中野「レンガ坂」に映えるスタイリッシュな日本酒バル。特徴は、常に入れ替わる地酒の品ぞろえ。スタッフの確かな目利きにより、いつ行っても新しい酒との出会いがある店だ。この日頼んだのは奈良…

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【一杯酒場】大阪・東梅田「日本酒・米屋 蔵バル 梅田店」

各席「かんすけ」を常備お初天神そばの隠れ家的バル。日本酒は約50種類の豊富なラインナップだ。料理は日本酒に合う一品がメインで、種類によってハーフサイズに対応。お一人様でも多くの種類が味わえる。熱燗は各席に酒燗器「かんすけ」が用意されていて、…

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【一杯酒場】大阪・梅田「日本酒かんき」

こだわり温度で飲める燗酒!堺筋本町を皮切りに38年営業している老舗は、純米酒好きの店主が選んだ日本酒が数多くそろい、特に燗酒が充実。にごり酒燗もあり、その数は50種以上とか。品種により温度を変え提供していて、燗酒へのこだわりが感じられる。お…

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【一杯酒場】神奈川・桜木町「鳥健」

錫製チロリで香り際立つ日本酒好きの大将夫婦が厳選した名酒がそろう焼鳥処。常置10種の日本酒のほか、季節の酒も楽しめる。中でも燗におすすめなのが、岩手県一関市の「関山の辛口本醸造」。熱伝導のいい錫製チロリにより、芳醇な香りがより際立つ。大将の…

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【一杯酒場】東京・吉祥寺「プラットスタンドもと」

全国の地酒が大集結!全国各地から選りすぐりの地酒と、王道ながらどれもひとひねりあるつまみの数々。なんと昼の12時から通し営業で楽しめてしまう穴場店なのだ。ひときわ目を引く「カキのウニバター焼き」に合う酒を聞き、出してもらったのは山形県天童市…

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【一杯酒場】神奈川・尻手「新川屋酒店」

駅から徒歩30秒の昭和の風情漂う角打ち ぬか漬けやポテサラに詰まる家族の温もり酒屋の一角に設けられた「角打ち」といえば、リーズナブルで豊富な種類の酒が魅力。ここ「新川屋酒店」も、同店オリジナルの日本酒「新川の郷」を筆頭に、ビール、サワー、焼…

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芸能

新井恵理那 男を狂わせる「3億円フェロモン」(2)「日本酒でダメにされたい」

新井の天然男タラシな本領をつぶさに観察してきた女子アナ評論家の丸山大次郎氏は語る。「最初に注目を集めたのは、12年に『PON!』(日テレ系)で月曜・木曜のお天気キャスターをしていた頃でしょう。特技の弓道を披露するコーナーでは、弓の先が短いス…

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【一杯酒場】兵庫・御影「銀狐(ぎつね)」

灘の地酒が常時50種から選び放題 飲み歩きイベントも主催する極楽の癒い場阪神電鉄・御影駅を降りて「御影市場」のアーケードをしばらく進むと、立ち飲み客で賑わう「銀狐」が現れる。日本有数の酒どころである灘の地酒を気軽に味わえる店をと、7年前にこ…

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エンタメ

【一杯酒場】兵庫・魚崎「濱田屋」

名物は麹使用のオリジナル「酒蔵パン」格安メニューで日本酒好きの店主と酒を語るもともとは、生活雑貨や食料品を幅広く扱う売店だったという濱田屋。4代目店主が日本酒とワインの奥深さにのめり込み、酒販専門となったのが20年ほど前のこと。「美味しいお…

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【一杯酒場】神奈川県・元住吉「鉄板居酒屋 たいよう」

平日はおひとり様向けメニューが充実 有名人に例えた酒の答え合わせをカウンター前の鉄板から、食欲をそそる音と香りが広がる店内。キャベツをふんだんに使った「お好み焼き」は、出汁の風味が効いていながら、ふんわりとしたほどよいライト感が食欲をそそる…

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社会

「百薬の長」はウソ!? “酒が健康の敵”データはどこまで本当か

日本酒がおいしい季節になってきたが、古来より、我が国では“百薬の長”としてもてはやされてきた酒が健康の敵だという。アルコールが身体にいいことは何もないというのだ。このたび、WHO(世界保健機関)は「アルコールが原因で世界で毎年300万人以上…

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エンタメ

【一杯酒場】愛媛・松山市勝山町「蔵元屋」

アンテナショップで「地元」を味わい尽くす 150種の日本酒をコスパ最強呑み比べ愛媛県松山市の一大繁華街・大街道からほど近いエリアにある蔵元屋は、愛媛に観光で訪れたら必ず立ち寄りたいスポットだ。愛媛県酒造協同組合のアンテナショップでありながら…

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