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納豆こそ「万病に効く」最強の健康食!(3)オススメ納豆レシピ5選

最後に選りすぐりの「納豆レシピ」を5つ紹介する。■ねばとろ冷奴豆腐1丁/スプラウト適量A:納豆1パック/ねぎとろ30g/オクラ(粗みじん)2本/めんつゆの素(2倍濃縮)大さじ11 納豆はしっかりと混ぜておく。オクラは軽く下ゆでして冷ましてお…

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納豆こそ「万病に効く」最強の健康食!(2)関西人には「オリーブ納豆」を

さらに注目すべきなのが、納豆のみに含まれるナットウキナーゼ。血栓のもととなる成分を分解する酵素だ。血栓とは血管内にできる血の塊のこと。これが分解されるということは、血圧の降下や、血管の病気を予防することにつながる。つまり、納豆を継続的に食べ…

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納豆こそ「万病に効く」最強の健康食!(1)老化やシワ予防にも効果あり

たびたびブームになってきた納豆が再び脚光を浴びている。見逃せないのはその効用の数々。大腸ガンから心筋梗塞、果ては脳血栓まで「万病に効く」最高の健康食なのである。中には「ニオイやネバネバが苦手」の人もいるだろうが、その対策もバッチリ。夏の5大…

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ストレスに克つ!夏に溜まった疲れに効くメニューで活力再興

超ストレス社会。そして暑い夏で疲れきった体と心を保つには、食事が重要なポイントになる。「脳内の神経伝達物質の合成に関与するビタミンB1、ビタミンB2を含む食べ物を積極的にとりたいですね」(栄養士)ビタミンB1やB2は豚肉で摂取できることでお…

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