納豆

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納豆でインフルエンザを予防できるって！？

インフルエンザ（インフルエンザウィルス感染症）は11～12月に流行が始まり、1～3月にピークを迎える。このインフルエンザにあの納豆が予防になる！？今年も早い時期から学級閉鎖が報告されるなど全国的にインフルエンザウイルスの感染が拡がっている。…

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最後に選りすぐりの「納豆レシピ」を5つ紹介する。■ねばとろ冷奴豆腐1丁／スプラウト適量A：納豆1パック／ねぎとろ30g／オクラ（粗みじん）2本／めんつゆの素（2倍濃縮）大さじ11　納豆はしっかりと混ぜておく。オクラは軽く下ゆでして冷ましてお…

カテゴリー: 社会 | タグ: オクラ, サラダ, 刺身, 納豆, 週刊アサヒ芸能 2018年 7/19号 |

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さらに注目すべきなのが、納豆のみに含まれるナットウキナーゼ。血栓のもととなる成分を分解する酵素だ。血栓とは血管内にできる血の塊のこと。これが分解されるということは、血圧の降下や、血管の病気を予防することにつながる。つまり、納豆を継続的に食べ…

カテゴリー: 社会 | タグ: オリーブオイル, ナットウキナーゼ, 夏バテ, 納豆, 週刊アサヒ芸能 2018年 7/19号 |

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たびたびブームになってきた納豆が再び脚光を浴びている。見逃せないのはその効用の数々。大腸ガンから心筋梗塞、果ては脳血栓まで「万病に効く」最高の健康食なのである。中には「ニオイやネバネバが苦手」の人もいるだろうが、その対策もバッチリ。夏の5大…

カテゴリー: 社会 | タグ: イソフラボン, 乳酸菌, 納豆, 週刊アサヒ芸能 2018年 7/19号, 食物繊維 |

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超ストレス社会。そして暑い夏で疲れきった体と心を保つには、食事が重要なポイントになる。「脳内の神経伝達物質の合成に関与するビタミンB1、ビタミンB2を含む食べ物を積極的にとりたいですね」（栄養士）ビタミンB1やB2は豚肉で摂取できることでお…

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