焼肉丼専門店が本気で作ったラーメンがヤバい！「肉汁×味噌」の旨み爆発

2025年09月22日 07:00

焼肉丼専門店「焼きたてのかるび」が、9月18日から期間限定で提供を始めた新商品「濃厚味噌カルビラーメン」（790円＝税込）が話題を呼んでいる。数種類の味噌をブレンドした濃厚スープに、その場で焼き上げたカルビを合わせた一杯は、焼肉とラーメンの魅力を同時に楽しめるメニューだ。

　同チェーンを運営する物語コーポレーションは、食べ放題で人気の「焼肉きんぐ」や、熟成醤油ラーメンで知られる「丸源ラーメン」を展開しているが、今回の新作は、まさに両業態の強みを掛け合わせた“夢のコラボ”ともいえる。

　注文後、10分ほどで提供されたカルビラーメンは、唐辛子をあしらった赤みがかったスープに、カルビ・ニラ・ネギがトッピング。ひと口すすると、ピリッとした辛さの後に、味噌の甘みとコクがじわじわ広がる。牛肉ベースの特製だしによる濃厚な旨みも加わり、奥行きのある味わいが楽しめる。

　麺は札幌味噌ラーメンを思わせる黄色い中細麺。しっかりとした弾力とツルツル感で、スープとの相性は抜群だ。メインのカルビは注文ごとに焼き上げられており、香ばしさと肉汁の旨みが口いっぱいに広がる。惜しむらくは、肉のボリュームがやや少ない点。オプションで肉増しが選べれば、さらに満足度は高まるだろう。

　とはいえ、ニラやネギの風味が味噌スープを引き立て、最後まで飽きることなく食べ切れる完成度の高さ。丼チェーンの限定商品という枠を超え、専門店顔負けの仕上がりとなっている。セットメニューで丼と組み合わせれば、さらにガッツリ楽しむことも可能だ。

「焼肉丼×ラーメン」の新たな挑戦は、期間限定で味わえる一品。焼肉好きもラーメン好きも、この機会に試してみる価値がありそうだ。

（小林洋三）

全文を読む

カテゴリー:

タグ:

SPECIAL

アサ芸チョイス

芸能

2022年07月05日 17:58

「関係を持った女性をABCランク付け」ジェームス三木を襲ったドロ沼暴露本と離婚劇/壮絶「芸能スキャンダル会見」秘史

可愛さ余って憎さ百倍。いやはや、この2人のバトルは本当にすさまじかった。沢口靖子が主演したNHK連続テレビ小説「澪つくし」や、渡辺謙主演の大河ドラマ「独眼竜正宗」の脚本を手掛け、飛ぶ鳥を落とす勢いだった脚本家のジェームス三木氏。ところが19...

記事全文を読む→

カテゴリー:

タグ:

芸能

2026年07月31日 06:45

2024年７月に停車中のロケバス内で共演者の女性に性的暴行をしたとして、不同意性交と不同意わいせつの罪に問われたのは、元お笑いトリオ「ジャングルポケット」の斉藤慎二被告だ。その第６回公判が８月５日に東京地裁で開かれ、検察側は懲役７年を求刑。...

記事全文を読む→

カテゴリー:

タグ: