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2023/10/3発売 - ■490円(税込)
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美食と酒の悦楽探究(食楽web)
刺身
芸能
「鉄腕DASH」国分太一が釣ったヒラメに「養殖」疑惑が！ 刺身にさばく作業を隠したのは「証拠」が映るから…
はたして、あの魚は何だったのか。7月9日の「ザ！鉄腕！DASH！！」（日本テレビ系）で釣り上げたヒラメに、疑惑の目が向けられている。この日は「DASH島1時間スペシャル」。国分太一を船長とする特製の帆船「男爵ディーノ号」で、未開の漁場を開拓…
社会
高病原性鳥インフルは致死率50％！汚染された「生卵」「鳥刺し」を食べるとヤバイことに…
1月12日公開の本サイト記事では、日本国内の養鶏場で鳥インフルエンザに感染した可能性のある鶏の殺処分が激増の一途を辿る中、高病原性鳥インフルエンザの「ヒトからヒトへの感染爆発」がいつ始まってもおかしくない状況にあることを指摘した。しかし、ヒ…
芸能
出たッ！工藤静香「刺身」にもツッコミ続出の「手料理」ファッションは映えるのにナゼ！？
歌手の工藤静香が7月17日、自身のインスタグラムを更新。父親の命日に「手巻き寿司」を作ったことを明かしたが、これにまたもや微妙な反応が出た。工藤は「7月生まれの皆様 お誕生日おめでとうございます」と綴り、「私の他界した父も7/17生まれなん…
芸能
前田敦子は映画館に「禁断のアレ」を持ち込んだ！/「アサヒ芸能65年」に刻まれた「美女の激言」（2）
誰もが知る有名美女の、誰も知らない「本気の叫び」が聞きたい─。創刊以来変わらぬ「週刊アサヒ芸能」の編集方針の骨子である。65年の歴史には目もくらむ美女たちが現れ、読者を鼓舞した。その姿形だけでなく、思わず漏れる本音にも味わいがあった。そんな…
エンタメ
【一杯酒場】大阪・梅田「奴」
ずらりと惣菜並ぶガード下の憩い場 ふっくら「あら煮」は日本酒にピッタリJR大阪駅や阪急・阪神大阪梅田駅からほど近いガード下の飲食店街「新梅田食道街」は、今年で開業70周年を迎える。細い通路に100店舗以上もの様々なジャンルの飲食店が並ぶこの…
芸能
前田敦子が「太らないからドカ食いした」と力説した食材にスタジオドン引き！
元AKB48で女優の前田敦子が9月20日、主演映画「葬式の名人」の公開初日舞台あいさつに出席した。高校の同級生が10年後に再会するという映画の内容に絡めて、10年前のスケジュールをチェックした前田は、「どこに行っても何も覚えてない」と発言。…
エンタメ
【一杯酒場】東京・大島「味雅」
鮮魚が選び放題の魚屋の店先で下町飲み 日中からグラス片手に大ぶりの刺し盛り！都営新宿線、大島駅から数分のところにある「サンロード中の橋商店街」。歴史は大正時代からと古く、通りのあちこちで店の人と地元客が談笑しながら買い物をする、下町ならでは…
エンタメ
【一杯酒場】神奈川県・江ノ島「ネーチョイト」
神社祈願「ご利益ビール」に近海の贅 土曜の夜はオリジナル料理でガラリ返信神奈川県屈指の観光地として人気の江の島。観光客向けの飲食店も多い中、仲見世通りからそれた裏通りにたたずむ同店は、地元住民やサーファー御用達のアットホームな食事処だ。常連…
社会
納豆こそ「万病に効く」最強の健康食！（3）オススメ納豆レシピ5選
最後に選りすぐりの「納豆レシピ」を5つ紹介する。■ねばとろ冷奴豆腐1丁／スプラウト適量A：納豆1パック／ねぎとろ30g／オクラ（粗みじん）2本／めんつゆの素（2倍濃縮）大さじ11 納豆はしっかりと混ぜておく。オクラは軽く下ゆでして冷ましてお…
エンタメ
【一杯酒場】東京・雑色「居酒屋 味楽（みらく）」
質高い「牛もつ煮」や絶品刺身にやみつき 家族経営の温かみで心癒されるオアシス酒場昼は安くてボリューム満点のランチと、家庭的な味わいの持ち帰り惣菜を店頭販売。夜は気取らず飲める地域密着の居酒屋営業。「味楽」は、雑色の人々の心のオアシスたる、大…
エンタメ
【一杯酒場】東京・蒲田「寿美吉（すみよし）」
希少鮮魚の刺身や「黒宝豚のせいろ」蕎麦 高級食材を「蒲田価格」で味わえる蒲田というのは大衆的な名店だらけの街。ゆえに地元民たちの良い店を見極める目も肥え、旨くて安くないと絶対に納得しない、「蒲田価格」とも呼ばれる基準が存在する。そんな中にあ…
