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美食と酒の悦楽探究(食楽web)
牛肉
政治
オレンジだけじゃない…歴史的円安で「世界の競争」に負けた日本から「牛肉とパンと薬」がなくなっていく
歴史的な円安が止まらない。大手総合商社５社の昨年度の決算が出揃った５月８日には、円安の恩恵を受けているはずの５社幹部から異口同音に、悲観的な見通しが語られたのが印象的だった。三菱商事の中西勝也社長は、「やはり円というのは国力を表すので、円安…
芸能
「牛・豚・鶏肉」「キャベツとレタス」の違いがわからない／アンジャッシュ・児嶋一哉の「異常な素顔」(２)
前回に引き続き、アンジャッシュ・児島一哉の「闇」を明かしていこう。まずはバナナマン・設楽統の証言だ。「コジ（児嶋）は鼻毛を抜いて家の壁にくっつけて『鼻毛の村』を作ってた」「風呂の湯船に入ってオシッコしちゃう」そればかりではない。「番組のスイ…
エンタメ
藤井聡太「勝負メシ」タイトル戦＜19局30食＞メニュー完全攻略（3）上質な牛脂でストレス軽減
先に指摘した通り、脳の働きの活性化にはブドウ糖が大きく影響を与えるが、「フルーツに含まれる果糖は、ブドウ糖よりも早くエネルギーに変換されます。藤井さんは、おやつだけでなく飲み物からも果糖を摂取しているのは一目瞭然でしょう」（川上氏）対局は1…
社会
誰でもその場でできる！精肉店の品質偽装をあっさり見破る「チョ～便利な検索方法」
10月13日に放送されたバラエティー番組「THE突破ファイル」内の再現ドラマが「ためになる」と好評だ。この日は「スマホ＆食品 卑劣な手口を暴けSP」と題して、スマホの情報を抜き取る犯罪と食品詐欺の手口を放送。その後半に置かれたテーマ「うなぎ…
芸能
「その女、ジルバ」で大注目！草笛光子の若さ＆美しさの秘訣は「肉食」だって？
池脇千鶴演じる冴えないアラフォー女子が主人公のドラマ「その女、ジルバ」（フジテレビ系）。ひょんなことからホステスになった主人公・新が、超パワフルな60代から80代の熟女たちの生き様に触れ、どんどん輝きを増していく姿が共感を呼び、深夜ドラマな…
社会
農水省が激怒した中国の「ブランド和牛」泥棒“闇”ビジネス（3）すでに流出している可能性
実は、以前より、和牛の受精卵や精液が日本各地の畜産試験場などから紛失する事件が起こっている。農水省関係者が明かす。「09年には長崎県壱岐市で、最高ランクの和牛精液が入ったストロー状容器1300本が紛失し、その後の内部調査により、当時の畜産部…
社会
農水省が激怒した中国の「ブランド和牛」泥棒“闇”ビジネス（2）ハンバーグ190億食に相当
オランダの金融機関の試算によると、急増している中国の牛肉消費量は25年までに、年間220万トンに達するという。これは、ハンバーグ190億食分に相当する量だという‥‥。空前の牛肉ブームの中、“裏ルート”で中国の都市部に大量流入し、消費されてい…
社会
農水省が激怒した中国の「ブランド和牛」泥棒“闇”ビジネス（1）バイト感覚の運び屋が横行
ニセモノの人気キャラクターや高級ブランドのコピー商品など、大量の模倣品や海賊版が氾濫する“泥棒大国”中国。なんと日本が誇る高級食材の強奪までが着々と進行しているというではないか──。中国といえば、つい先日も政府機関が任天堂の人気ゲームキャラ…
