寿司

エンタメ

貴重なギャンブル場の寿司屋で贅沢ランチ/日本全国「旅打ち」行脚~中山競馬(下)

2月24日、中山競馬馬、2回初日。8Rの枠連馬券をゲットして腹ごしらえ、めしタイムである。レストランガイドによれば、中山競馬場には49店舗が入っている。何でもある。入ったのは2階にある寿司の「京樽ガーデン」。これまで歩いた全国のギャンブル場…

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社会

「座って3万円」超高級寿司店の“儲”カラクリ教えます!(3)おにぎりに刺身を乗せて…

グルメライターの下関マグロ氏は言う。「いきなりウン万円もする寿司屋を予約するのはハードルが高いかもしれません。そこでオススメするのがランチの活用。握る人もネタも変わらず、店によっては夜の10分の1の値段で寿司が食べられます。以前に行った銀座…

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社会

「座って3万円」超高級寿司店の“儲”カラクリ教えます!(2)甘えびの握りは手から手へ

ここでふと疑問に思うのが、「1人5万円」という超高級寿司店の料金設定だ。なぜそんなに高いのか。2月に「新装版 ビジュアル図解食品工場のしくみ」(同文舘出版)を上梓する食品安全教育研究所代表の河岸宏和氏に聞いた。「まず考えていただきたいのが人…

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社会

「座って3万円」超高級寿司店の“儲”カラクリ教えます!(1)「弁護士に任せています」

安さが売りの回転寿司に出かけても「金色の皿はアカン」「100円の皿にしよう」と値段が気になる庶民にとって、お一人様ウン万円の超高級店は近寄ることさえ躊躇う聖域だ。しかし、料金設定のカラクリを知ればもう怖くはない。ブチ切れ炎上騒動に臆すること…

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社会

復旧したら乗りに行きたい!観光列車「のと里山里海号」のココにしかない魅力

能登半島地震の被害を受け、石川県の「のと鉄道」が全線で運休になっている。1月19日から七尾駅と能登中島駅の間で路線工事が始まったが、能登中島駅と穴水駅の間は被害が大きく、運転再開は4月中旬を目指しているという。1月29日からは代行バスの運転…

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芸能

【BTS】SUGA兵役前の送別会を開いた「鮨さいとう」が新たな「BTSの聖地」に

BTSのシュチムが、韓国ソウルにある日本の高級寿司店に現れた。いやいや、BTSのメンバーに「シュチム」などという人物はいないだろう。それもそのはず、シュチムとはSUGAとジミンのコンビを指すからだ。BTSには、メンバー2人の組み合わせにコン…

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エンタメ

握り寿司屋がある数少ないギャンブル場で寿司3連発!/日本全国「旅打ち行脚」~金沢競馬(上)

今回の旅打ちレポートは金沢競馬である。47都道府県のうち、まだ行ったことがないのは秋田県と島根県、沖縄県だが、金沢のある石川県は富山、福井に出かけた時に特急電車などで通り過ぎただけなので、金沢は実質的に初訪問。馬券も当てたいが、楽しみは魚が…

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事件

強盗犯にナタで襲撃され…81歳の被害寿司店主が語った事件の「一部始終」

事件が起きたのは3月23日午前3時半頃。東京・品川区中延の寿司店で、営業時間後に作業をしていた店主が、勝手口から入ってきた51歳の派遣社員にナタで襲撃された。頭蓋骨を骨折し、「全治6カ月の重傷」と報じられた御年81歳の大将だが、なんとすでに…

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スポーツ

「防御率8.40」DeNAバウアー「セットポジションのクセ」を広島ベンチが確信した「寿司握りジェスチャー」

防御率8.40。いったい誰がこんな数字を予測しただろうか。「サイ・ヤング賞投手」の称号でDeNAに入団した元大物メジャーリーガー、トレバー・バウアーの惨状は、プロ野球ファンなら周知の通りだ。巨人戦で6回11安打7失点、広島戦ではわずか2回で…

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社会

食べるよりも…外国人観光客が夢中になる「寿司作り体験」

訪日する外国人観光客が一気に増え、有名観光地などでは歩きづらいほどの人の多さに驚く。ようやく飲食店にも活気が溢れ始めたが、とりわけ寿司が大人気である。フードアナリストが言う。「お寿司屋さんで食べるのが主ではありますが、お寿司作り体験というの…

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スポーツ

新庄剛志監督が初めての体験を告白!デリバリーを選ばなかった理由は…

日本ハムファイターズの新庄剛志監督が4月29日、インスタグラムで初めての体験を明らかにした。新庄監督はこの日、初めてネット注文をしたという。頼んだのはお寿司だ。人気の大手回転寿司チェーンでネット注文し、新庄監督が自ら取りに行ったと明かした。…

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スポーツ

「素顔のゴッドハンド」大山倍達との濃密な日々(1)「寿司を食いたい」と言ったらステーキ店に入った

空手の極真会を設立させ、漫画「空手バカ一代」や映画も大ヒット。70年代後半からは、一大ブームを引き起こした。それが大山倍達さんである。世界123カ国に道場が1000以上、会員は1200万人とも言われるが、彼が亡きあと、極真会は多くに分裂して…

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芸能

「ラジオの帝王」伊集院光が生放送で口走った「差別発言」の痛恨

タレントの伊集院光が2月20日放送の「ぽかぽか」(フジテレビ系)に出演した際の「差別」ともとれる発言が、波紋を広げている。この日、番組では芸人が人気のグルメを現地からスタジオにデリバリーする新コーナー「どれ呼ぶイーツ」がスタート。お笑いコン…

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社会

またバカ続出!それでも「迷惑動画」をアップするのは周囲の感情を理解できない「パーソナリティー障害」だから

もはや日本は迷惑動画王国だ。スシロー店内での「醤油ナメナメ動画」が影響してか、スシローを運営する株式会社FOOD&LIFECOMPANIESの株価時価総額は168億円も下落した。他にも未成年者による商業施設の消毒用アルコール放火や、走行電車…

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