とんかつ専門店「かつや」が２月26日から期間限定、数量限定で販売を開始しているのは、タルタルソースに合う４種の揚げ物を豪快に乗せた、ボリューミーなメシだ。器にところ狭しと並べられたのは、チキンカツ、から揚げ、鯖フライ、海老フライの４種類で、...
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エンタメ
2026年03月01日 12:00
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2026年03月01日 10:00
「東芝 転落の深層 経営不祥事と裁判」久保誠・著朝日新聞出版／1650円15年に発覚した東芝の「不正会計問題」を描いた私の小説「病巣巨大電機産業が消滅する日」（朝日文庫）では、混迷する経営を若手社員が結束して立て直しに奔走する。彼らの活躍に...
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2026年02月28日 10:00
麻婆豆腐、回鍋肉、酢豚と並んで「エビチリ」も中華料理の定番の一つです。とはいえ、家庭では頻繁に食べる一品ではありません。そのため、食卓に登場すると華やぐ、そんな料理だと思うのです。味も辛味の中に甘みとコクがあり、ご飯が進むのも人気の理由では...
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2026年02月27日 06:30
あれから２カ月近くが経ってもまだ「燃え続けている説」がある。発端は2026年１月６日午前10時18分、島根県東部を震源とするM6.4の地震だ。松江市や安来市で最大震度５強を記録したこの地震は津波の心配がなく、表向きは「よくある規模の地震」と...
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2026年02月26日 06:45
イオンが運営する電子マネーWAONのポイント制度が、３月１日より「WAON POINT」に一本化される。長年にわたってユーザーを悩ませてきた「２種類のポイント問題」がついに解消されることになった。実はこの問題の根っこは深い。もともとイオンに...
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2026年02月23日 12:00
猫の病気といえば、やはり腎機能の低下による腎臓病と、人間と同じように糖尿病ではないかと思う。実際は腎臓病が圧倒的に多いようだが。ざっくりいうと、腎臓病はタンパク質の過剰摂取などによって腎機能が低下する病気。糖尿病は炭水化物などの摂り過ぎによ...
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2026年02月22日 18:00
「ゴリラの森で考える」毎日新聞出版／1870円情報通信革命によりSNSの利用が急速に拡大し、AIも飛躍的な進化を遂げている中で、人類の未来はどうなるのか。ゴリラ研究の第一人者で、霊長類学者として世界的にも名高い、総合地球環境学研究所所長の山...
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2026年02月22日 10:00
「締切と闘え！」島本和彦・著ちくまプリマー新書／990円締切に追われた経験のない人は、まずいないだろう。レポート、卒論、納期‥‥さまざまな締切に遭遇して焦った経験はお持ちのはずだ。そんな中で、恐らく最も厳しい部類は、連載漫画の締切だろう。本...
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2026年02月21日 10:00
献立を考えるのが面倒くさい時のお助けマンが缶詰です。冷蔵庫に何もない時も缶詰があれば何とかなります。「サバ缶」「イワシ缶」などを常備しておくと、少しアレンジするだけで栄養たっぷりの料理の出来上がり!私の仕事場の引き出しには大量の缶詰がずらり...
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2026年02月21日 09:00
昨年11月に発売されると、売り切れ店が出るほど大好評だった「すき家」の「ローストビーフ丼」（並盛890円）が３カ月の時を経て、２月17日より期間限定で再販開始である。一部では「限定商品史上最高傑作」との呼び声が高いが、これは実際に食してみる...
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2026年02月16日 07:15
猫にはいろんな病気があるが、それは人間と似ていて、糖尿病、腎臓病、網膜剥離、甲状腺の病気、ガンまで実に様々だ。ネットなどでは猫の病気について詳しく紹介しているが、その割には一般にはあまり流布しない。知人とそんな話をしていたら「そういうかわい...
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2026年02月14日 12:00
ラーメンチェーン「京都北白川ラーメン魁力屋」が２月12日から、期間限定メニューを販売している。それが「背脂生姜塩ラーメン」（並1078円）だ。背脂でこってりさせたいのか、生姜でさっぱりさせたいのか、ありそうでなかった組み合わせだが、どうやら...
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2026年02月12日 07:00
今も昔も心中といえば男女２人組と相場が決まっているが、女性３人が心中した例が江戸時代にある。弘化４年（1847年）、端午の節句に起きた「三人娘心中事件」がそれだ。娘たちの名前は諸説あるが、神田鍛冶町の八百屋の娘で17歳になる「おひさ」、一ツ...
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2026年02月10日 07:15
「やっぱり戻してくれないのか」「もう完全に固まったな」これはJRグループが２月５日に「青春18きっぷ」2026年版の発売概要を発表してから、鉄道ファンの間で広がっていった悲しみの声である。春・夏・冬の３シーズン分を一括発表するのは、2023...
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