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2014年03月20日 09:52
喰らえ！ワイルド飯「新潟カツ丼 タレカツ」
2014年03月20日 09:52
二段もりカツ丼セット 990円
熟成されたタレで味わう新潟仕込みのカツ丼
新潟のご当地グルメであるタレカツを思う存分堪能できるのが、庶民グルメの激戦区、東京・神保町にある「新潟カツ丼 タレカツ」だ。お店のイチオシメニューはなんといっても二段もりカツ丼セット。白飯の上に3枚、中に2枚のカツが入った、ボリューム満点の一品だ。
自慢のカツは新潟から直送される脂身が少ない「和豚もちぶた」を使用し、細やかなパン粉で揚げることで、外はサクサク、中はジューシーな食感に。最高級の有機醤油に、砂糖やスープを毎日継ぎ足して作られる秘伝のタレは香ばしく食欲を刺激し、5枚ものカツをペロリと平らげさせてくれる。白米は新潟産のこしいぶきを少し固めに炊き上げることで、タレがお米一粒一粒染み込み、カツの食感を際立たせている。その他、5種類の野菜フライと、カツ2枚、海老1尾が載せられた全もり特製丼（1000円）もオススメ。
カツを腹一杯味わいたけりゃ、「新潟カツ丼 タレカツ」へ突っ走れ！
新潟カツ丼 タレカツ 神保町本店
住所：東京都千代田区西神田2-8-9 電話：03-5215-1950 営業時間：11:30～15:30、17:00～22:00（月～金）、11:30～15:30、17:00～20:30（土）、11:30～15:30（日・祝日） 休業日：年中無休 その他のオススメ：全もり特製丼 1000円、野菜タレカツ丼 800円
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