野球の世界大会「ワールド・ベースボール・クラシック（WBC）」が３月５日にいよいよ開幕。侍ジャパンは３月６日に、台湾との１次ラウンド初戦（東京ドーム）を迎える。３月７日は韓国戦、８日がオーストラリア戦、10日にチェコ戦が待ち受ける。１次ラウ...
記事全文を読む→エンタメ
2023年08月11日 17:58
缶ビール・冷凍ラーメン・鶏肉まで…食品のプロが審査会で認定した「うまいもん」受賞食材
2023年08月11日 17:58
「ジャパン・フード・セレクション」が盛り上がりを見せている。これは日本オリジナルの食品審査、認定制度のことだ。
一般社団法人「日本フードアナリスト協会」に所属する2万3000人のフードアナリストを対象としたアンケート調査や、研修を受けたフードアナリストが審査員となって一次審査、二次審査、最終審査を行い、最大100項目の審査内容について数値化して受賞食品を決定。食品のプロであり、なおかつ消費者目線も持つフードアナリスト資格者が審査員となることで（写真は審査員の面々）、生活者に役立つ情報を届けようというものだ。
「キリン『本麒麟』、サントリー『金麦』、マルハニチロ『横浜あんかけラーメン』、ウィッシュボンの『しっとりフルーツブラウニーストロベリー』、ウェルファムフーズの『宮城県産森林どり むね肉』などなど、お酒からスイーツまで多様な食品がグランプリや金賞を受賞しています。このところ応募を毎月多くの会社からいただき、9月からは大阪でも審査会を開催いたします。日本の食は素晴らしいので、どんどん評価していきたいですね」（日本フードアナリスト協会・横井裕之理事長）
商品の評価機関として有名なものには「モンドセレクション」がある。こちらは食品に限らず、飲料、化粧品、ダイエット・健康食等を対象に、ベルギーにある民間企業が審査や認証を行っている。近年ではサントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」が金賞を受賞した。
日本の食が盛り上がることで、より日本が活発化する。不景気な日本と言われないためにも、おいしい日本の食を盛り上げることが大事だ。
SPECIAL
アサ芸チョイス
アサ芸チョイス
エンタメ
2026年03月09日 06:30
日本にも「バベルの塔」が実在していたことを知っているだろうか。バベルの塔は「旧約聖書」の「創世記」に登場する、人間が天に届く塔を築こうとして神の怒りに触れ、破壊されてしまった伝説の塔である。「馬鹿と煙は高いところに登る」という言葉があるが、...
記事全文を読む→社会
2026年03月11日 06:45
スマホの通知に追われる日常から、少し距離を置く。そんな「デジタルデトックス」では、若者が編み物や日記、フィルムカメラといったアナログ趣味にハマるケースが報告されているが、この流れは中年層にもじわじわと波及している。その背景にあるのは、仕事で...
記事全文を読む→芸能
2026年03月13日 14:30
音楽ライブチケットの高額転売をめぐり、旧ジャニーズ事務所の人気アイドルが所属するSTARTO ENTERTAINMENTのライブ主催会社が、転売サイト大手「チケット流通センター」の運営会社と、高額転売を繰り返したとされる東京都内の男性１人を...
記事全文を読む→
