【潜入実食】期間限定バーガーキング新作は口に入れた数秒後に激辛…でもガーリックの猛攻がクセになる！

2025年08月22日 19:00

　バーガーキングが8月22日から発売を開始した“ビッグマウス”シリーズが、早くも注目されている。燻製辛口ガーリックフレークをたっぷり使用した新作で、シリーズファン待望のメニューだ。

　ラインナップは2種類。直火焼き100％ビーフパティ2枚とベーコン4枚、チェダーチーズ4枚を重ねた豪快な「ダブルビーフビッグマウスインフェルノバーガー」（単品1490円＝税込＝以下同）。そして新開発のチキンパティをビーフと組み合わせ、ブルズアイBBQソースや特製チーズソースで仕上げた「チキン＆ビーフビッグマウスインフェルノバーガー」（単品1290円）だ。今回は後者を試食した。

　まずは直火で焼いたビーフパティの香ばしさと力強い旨みが口いっぱいに広がり、続いてチキンパティのサクサクとした食感とジューシーな肉汁が追いかけてくる。チキンには7種類のスパイスが使われており、BBQソースの甘みやチーズソースのコクと重なり、複雑で奥深い味わいに仕上がっている。

　そして最大の特徴は燻製辛口ガーリックフレーク。口に入れた直後は控えめに感じるが、数秒後に一気に辛みが押し寄せる。しかも大量に入っているため、マイルドなチーズソースを簡単に凌駕し、食べ進めるごとに汗が噴き出すほどの刺激だ。それでもガーリックのパンチがクセになり、辛いのにまた食べたくなる中毒性がある。

　このバーガーにはレタスやトマトといった野菜は一切なし。肉、ソース、辛味をダイレクトに楽しむ“ストロングスタイル”で、満足感はありつつも意外に最後まで食べやすい。辛党には間違いなく刺さる一品だ。気になる人は期間限定のうちに挑戦してみてほしい。

（小林洋三）

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