若くて可愛い女の子と楽しくしゃべるには、少なくないカネをはたいて酒の力を借りねばならないのが、オヤジ世代の常。ましてや自身が下戸だったりすれば、そんな機会すら与えられないことも、身に染みているだろう。しかし、落胆するのは早い。今、懐にも肝臓...
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ラーメン好きが美味しいラーメン店を調べようと思って、検索するのは何だろうか。「食べログ」か「ぐるなび」か。RDB(ラーメンデータベース)も多いのではないだろうか。「会員の方がちゃんと投票しているので、団体票の確率は少ないし、『食べログ』より...
記事全文を読む→二郎系インスパイヤとして人気の高かったラーメン店「夢を語れ埼玉」で、大騒動が起きている。コトの発端は4月21日頃に、元ピン芸人でフードファイターの店主・中島保氏が、SNSで客の批判を繰り広げたことにある。「ニンニクを入れますか」の問いに対し...
記事全文を読む→4月22日午前11時10分頃、神戸市長田区東尻池町のラーメン店「中華そば龍の髭」で、店主の50代男性が頭から血を流して倒れているのが見つかった。男性に意識はなく、病院へ搬送されたが、死亡が確認された。兵庫県警長田署は身元確認を進めるとともに...
記事全文を読む→東京・豊島区東池袋、サンシャイン60ビルからそう遠くない所にあったのが、東池袋大勝軒だった。オンボロな建物の1階がラーメンの聖地とファンに呼ばれ、常に行列が絶えなかった、あの名店である。「特製もりそば」が名物で、丼一杯に盛られた冷たい麺を熱...
記事全文を読む→飲食店の経営で黒字を出すには、いかに経費を抑えて、より収益を上げられるかに尽きる。その必勝策のひとつが「煮干し出汁」だった。飲食業界を取材するライターが語る。「煮干しは乾物であるため、長期保存が可能。腐らせるリスクをかなり抑えられるのです。...
記事全文を読む→この3月20日に山形県山形市がポータルサイト「#推しメンやまがた」を開設した。「推しメン」といっても、これはアイドルタレントではなく、ラーメンのことである。市内の約100店舗を超える情報を掲載し、バラエティー豊かな山形市のラーメンを国内外に...
記事全文を読む→元美女アナのAは数年前に、所属するテレビ局を退社すると、都内で猫カフェをオープンしたのを皮切りに、次々と事業展開していった。事情を知る飲食店関係者が言う。「一部はクラウドファンディングで資金を募ってのスタートでした。事業は軌道に乗って、翌年...
記事全文を読む→ここへ来てにわかに論争に火が付いた「昆虫食」。将来の環境悪化や人口増による食糧危機の解決策として、とりわけ食用コオロギは栄養価の高さや繁殖力の強さから多くの事業者が参入している。そこにビートきよしが2月25日に「虫食いたい人は食えばいいけど...
記事全文を読む→カプセルトイの中には「光る」ものや「音が鳴る」ものがあります。その手の商品には通常、ボタン電池が入っています。中でも「音が鳴る」ものに関しては、ついご機嫌でスイッチを押しまくっていると、数日後には反応が鈍くなり、音が小さくなったり、調子っぱ...
記事全文を読む→今田美桜が1月20日に福岡市内で行われた、福岡大名ガーデンシティ広場オープンセレモニーに出席し「チン回答」を展開した。これは福岡市中央区の大名小学校跡地に建設された高層ビル「福岡大名ガーデンシティ」が昨年末に完成し、それを祝してのものだ。地...
記事全文を読む→毎週土曜朝の情報番組「サタデープラス」(MBS・TBS)でサブMCを務める清水麻椰アナウンサーの評判が、すこぶるいい。昨年9月に小島瑠璃子が番組を卒業し、番組がどうなるかと思ったが、MCの丸山隆平をサブMCの清水アナが盛り立て、むしろ、以前...
記事全文を読む→「本田圭佑さんが日本に帰って来て、ラーメン食べて、730円ぐらいだったかな…『このクオリティーで安すぎるやろ。2000円やろ、これって。僕は、次は2000円払います』みたいな」元サッカー日本代表の本田圭佑氏が物議を醸すTwitter投稿をし...
記事全文を読む→タレントの内山信二が1月10日に放送された「バラいろダンディ」(TOKYO MX)で、サッカー元日本代表・本田圭佑の「ラーメン論」に言及した。発端は1月9日の、ツイッターでのつぶやきだった。本田曰く、「ラーメン屋。あの美味さで730円は安す...
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